Stai conservando i pomodori in modo sbagliato

Aug 06, 2023

Quando vogliamo mantenere il cibo fresco, lo mettiamo automaticamente nel frigorifero. Ma, quando si tratta di pomodori, si scopre che esiste un segreto per mantenerli in ottime condizioni

Iscriviti alla newsletter Hot Topics per consigli su stile e sesso hot

Abbiamo più newsletter

Iscriviti alla newsletter Hot Topics per consigli su stile e sesso hot

Abbiamo più newsletter

Vogliamo tutti provare a mantenere il nostro cibo fresco il più a lungo possibile.

Ciò è particolarmente vero quando si tratta di frutta e verdura, poiché l’ultima cosa che vogliamo fare è sprecare cibo.

Ma, quando si tratta di pomodori, molti di noi potrebbero commettere lo stesso errore.

LEGGI DI PIÙ: I genitori hanno esortato a non dare da mangiare ai propri figli marshmallow per motivi "pericolosi".

Nonostante l’inflazione alimentare sia leggermente scesa al 17,4% a giugno, recenti rapporti hanno rivelato che i prezzi dei prodotti alimentari nel Regno Unito sono raddoppiati nell’ultimo anno, con carne, verdure e prodotti lattiero-caseari ad essere i più colpiti.

Anche così, InSinkErator ha scoperto che gli inglesi non conservano ancora correttamente il cibo per garantirne la massima freschezza.

Secondo l'ONS, il prezzo dei pomodori è aumentato del 10% negli ultimi 12 mesi, passando da un costo medio di 2,19 sterline a 3,19 sterline.

Nonostante l’aumento dei prezzi, i pomodori sono uno dei prodotti alimentari più comunemente sprecati nel Regno Unito, con 733 milioni di pomodori che finiscono nei contenitori domestici ogni anno, ovvero oltre 2 milioni di pomodori al giorno.

Ma esiste un modo segreto per scoprire quanto sono freschi i tuoi pomodori.

Molte famiglie nel Regno Unito opteranno per mettere subito i pomodori in frigorifero, ma non è sempre l'idea più saggia se vuoi il pomodoro perfetto per il tuo pasto.

Quando porti a casa i tuoi pomodori, dovresti fare un semplice test per vedere in che condizioni sono.

Controlla la maturazione dei tuoi pomodori: se i tuoi pomodori sono maturi dovrebbero cedere un po' quando vengono toccati.

Anche i pomodori maturi di solito emanano un leggero profumo, quindi se non sei sicuro dopo aver toccato il pomodoro, questo dovrebbe darti una risposta definitiva.

Per quanto riguarda i pomodori maturi, potete consumarli subito oppure conservarli in frigorifero.

Conservarli in frigorifero li aiuterà a durare per circa due settimane.

Se porti a casa dei pomodori che non sono ancora pronti, è meglio lasciarli da parte a maturare, perché il frigorifero interromperà il processo, lasciandoti dei pomodori insapori.

I pomodori possono effettivamente sopravvivere fino a sette giorni fuori dal frigorifero, purché mantenuti a temperatura ambiente e lontano dalla luce solare diretta.

Phillip Quantrell, Brand Ambassador ed esperto di sprechi alimentari, di InSinkErator, ha dichiarato: "I pomodori sono un alimento estremamente popolare e versatile, tuttavia, la quantità che attualmente ne sprechiamo quotidianamente deve essere ridotta drasticamente.

"Sebbene alcuni sprechi alimentari siano inevitabili, adottare misure come quelle evidenziate sopra per ridurre gli sprechi alimentari nella propria famiglia può fare un'enorme differenza.

"Se ti viene presentato cibo non sicuro da mangiare e che deve essere sprecato, il compostaggio è un ottimo modo per gestire i rifiuti alimentari.

"Tuttavia, laddove il compostaggio non è possibile, InSinkErating i rifiuti alimentari utilizzando un dissipatore di rifiuti alimentari InSinkErator è un'alternativa ideale al contenitore per rifiuti alimentari.

"Un InSinkErator consente di smaltire i rifiuti alimentari istantaneamente e in modo igienico, il che è molto importante per le case in piena estate per aiutare a tenere a bada i temuti contenitori puzzolenti."

Vuoi tutte le più importanti novità sullo stile di vita direttamente nella tua casella di posta? Iscriviti alla nostra newsletter gratuita Daily Star Hot Topics